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QUESOS DE LA LITERA

EN LA PROVINCIA DE HUESCA NOS ENCONTRAREIS EN:ALCAMPELL,ALTORRICON,AINSA,AREN,BROTO,BIELSA,BINEFAR,BOLTAÑA,BENABARRE,BENASQUE,CASTEJON DE SOS,ESCALONA,ESCARRILLA,FISCAL,GRAUS,LA NAVE,SALLENT DE GALLEGO,SABIÑANIGO,PARZAN,PUYARRUEGO,LAS PAULES Y TORLA.

EN LA PROVINCIA E LERIDA EN:ALFARRAS,ALGUAIRE,ALCARRAS,BARRUERA,BOSSOTS,BOI TAUL,TREMP Y VIELLA

 0  0 |  18 de Agosto de 2019 |  0

Volvemos de feria!!!!!

Este jueves 8 de agosto nos encontraréis en Cerler y en el mercadillo de Monzón.

Nos vemos!!!

 0  0 |  6 de Agosto de 2019 |  11

Nuestro Queso de La Litera es parte de Los Alimentos de Aragón-Comparte El Secreto

Si tuviera que Compartir mi Secreto y decir por qué hago quesos debería empezar porque hace muchos años decidí ser feliz y a día de hoy, sigo siéndolo.

He basado mi felicidad en ofrecer la mejor versión de mi persona incluso en los peores momentos y esto no es que lo diga yo, es que es lo que piensa quién me ayuda a escribir esta líneas y me dice..."Elena, que sí, que tú eres así, escríbelo!!" y es lo que estoy haciendo.

Cuando por aquellos años dije, quiero ser Heidi pues me busqué la forma, me formé y me sigo formando con los mejores y empecé a descubrir un mundo que imaginaba pero que no conocía.

Tened en cuenta que yo soy cosmopolitan, de Zaragoza realmente, y que vivo en Altorricón, un pueblecito de Huesca que me ha dado y me da todas las alegrías y rompecabezas que pueda tener esto de ser madre y quesera.

De padre Doctor (el médico de los pueblos) y de una casa "de bien" decidí empezar con las ovejitas y criarlas con mucho cariño para poder ofrecer el queso que yo quería. Un queso artesano, tradicional y que ahora mismo está evolucionando ya que al ser un alma inquieta no paro de investigar sabores, olores, texturas y tengo a mis amigos de catadores oficiales que son, quienes con sus críticas, me ayudan a seguir haciendo lo que quiero jejeje porque otra cosa no, pero cabezota puedo ser un rato.

Y así soy yo.

Y así es mi queso.

Un queso sin complejos, un queso tradicional, un queso cuidado con cariño desde primerísimas horas de la mañana que ordeño hasta la tarde que les doy esa forma que luego veis de queso...pues esa.

Por lo que Pon Aragón en tu Mesa y disfruta de la artesanía que te ofrece nuestra tierra que la hacemos de la mejor forma que se pueden hacer las cosas, con mucho Amor y Cariño.

 0  1 |  25 de Junio de 2019 |  88

Guillen de Mont Rodon en Monzón con Quesos de la Litera

Este fin de semana estaremos en el Homenaje a Guillén de Mont Rodón que se celebra en Monzón.

Aún no ha acabado eh...que os estamos avisando en sábado pero porque estábamos liados montando el puesto y atendiendo a todos vosotros (client@s y amig@s).

Ya sabéis que estamos en la plaza...por lo que contamos con vuestra visita.

Nos vemos por #Monzón

CLICK AQUÍ PARA VER TODO EL PROGRAMA

 2  0 |  18 de Mayo de 2019 |  54